Beyaz Çikolatalı Tuzlu Krakerler (Pretzels)

Görüp görüp bende yaparım dediğim, özendiğim resimlerden birini daha mideme indirmiş bulunmaktayım 🙂 Tabi ben bunları kendim için yapmıyorum sadece. Paylaşmak hem bana iyi geliyor hem de sizlere fikir veriyor diye düşünüyorum. Siz de benim gibi tuzlu tatlı karışık lezzetleri seviyorsanız bunu deneyin.

Malzemeler:

1 paket fiyonk kraker (pretzels)
1 paket beyaz çikolata
1 fincan kadar çikolatalı pasta süsü

Yapılışı:

Beyaz çikolatayı minik parçalara bölüp benmari usulü eritebileceğiniz gibi mikrodalganız varsa en düşük seviyede 1 dakika kadar eritmeniz yeterli. Tam erimemiş olursa çatalla karıştırıp pürüzsüz hale getirebilirsiniz. Krakerleri erimiş çikolataya bandırıp pasta süsüne de bandırıyoruz. Yağlı kağıt serili buzdolabına sığacak bir tepsiye diziyoruz. Çikolatanız bitene kadar aynı işlemi yapıp en son buzdolabında çikolata donana kadar bekletiyoruz. Daha sonra dolaptan çıkartıp kavanoza koyarsanız krakerler bayatlamaz.

Afiyet Olsun!

Yılbaşı Kurabiyesi

Yılbaşında sofranızda olmazsa olmaz bir çeşittir yılbaşı kurabiyesi 🙂 En azından bizim evde böyle… Her senekinden farklı olarak bu sene şeker hamuruyla süsleme yaptım. Tahminimden çok daha güzel oldular. Kurabiyesinin lezzetii çok güzel her zaman yapabileceğiniz bir kurabiye tarifi. Bunun yanında şeker hamuru temin ettiğiniz takdirde kalıplarınızla her özel güne uygun süsleme yapıp kullanabilirsiniz. Deneyince tahmininizden daha kolay olduğunu göreceksiniz. Continue reading »