Evde kapuska yapmak üzere alınmış lahanam menü değişikliği nedeniyle dolmaya dönüştü.. Ancak vakit darlığından tek tek sarılamadılar. Araştırmalar ve tavsiyeler doğrultusunda Rumeli usulü kocamaaan bir dolma yaptım. Genellemelerden uzak olan yönü kıyma kullanmamış olmam. Onun yerine bütün eti minik minik doğrayıp koymayı tercih ettim.. Deneyin mutlaka….
