Akşam yemeği için pratik ve lezzetli yemek arayanlar için bu tarifimi de paylaşıyorum. Umarım dener ve beğenirsiniz.

Malzemeler:
500 gr. kıyma
2 adet soğan
2 diş sarımsak
1 dilim ekmek içi
1 yumurta
kimyon,karabiber,tuz

Püre için:
5-6 adet haşlanmış patates
1/2 çay bardağı süt
1 yk sıvıyağ veya tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Bütün malzemeleri bir kapta yoğurun. Borcamın içine yayın kenarları biraz taşsın çünkü pişince kıyma bayağı bir küçülüyor. Fırında 200 derecede biraz pişirin. Haşladığınız patatesleri süt ve yağla beraber ezip püre haline getirin. Sıkma torbasına püreyi doldurup köftenin üzerine sıkın. Tekrar fısına verip püre kızarana kadar pişirin. Porsiyonlara bölerek servis yapın.

Afiyet Olsun…