Tag Archives: dukana uygun yiyecekler

Nis 10

Dukan Diyeti Yenilebilirler Listesi

Genel istek üzerine sizler için örnek menü hazırlamaya karar verdim. Ama geniş bir yelpazede sunacağım. Çünkü o gün etyiyemediğiniz bir yemeğin yerine ne tercih edebileceğinizi görün istedim.

Kahvaltı:

1 haşlanmış yumurta veya yağsız omlet
Hindi füme
Çemensiz pastırma
Dana füme
Maydanoz,dereotu
Dukan ekmeği
Sınırsız şekersiz çay/kahve
Light süt

Öğlen:

Light ton balığı
Izgara ya da haşlanmış tavuk
Izgara veya haşlanmış dana eti (antrikot hariç)
Roka,maydanoz,dereotu…vb.
Light yoğurt

Akşam:

Fırında yağsız pişmiş dana eti/balık/tavuk
Haşlanmış dana eti/tavuk
Izgara balık/dana eti/tavuk
Taze veya kuru soğan
Kornişon turşu

Tatlı olarak light tatlandırıcılı yoğurt veya meyveli yoğurt yenebilir. Şeker içermeyen meyveli soda içilebilir. Coca Cola Zero veya light kola sınırsız.

Maydanoz,dereotuve roka gibi bitkileri sınırlı tutmanızda fayda var. Bunun yanında et,balık ve tavuk sınırsızdır.

Nis 14

Dukan Kahvaltı (sebzeli versiyon) ve Dukan Ekmeği

Seyir evresi sıkıcı olmaya başladıysa da kahvaltıda bir domates bir salatalık yemek lükse dönüştü sayesinde 😀

Bu seferki kahvaltımızda melemen,  peynirli domates, dukan ekmeği ve salatalık var.

Domateslerin içine karabiberle tatlandırılmış light peynir koyduğumu üzerlerine de çok çok az light  kaşar  peynir rendesi kondurduğumu belirteyim.

Dukan ekmek tarifi ise şöyle ;

Malzemeler:

8 yemek kaşığı yulaf kepeği
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 yk yoğurt
5 yk light süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tatlandırıcı

Yapılışı:

Önce

likle yumurtaları ve yulaf kepeğini iyice çırpıyoruz.Diğer malzemeleri de ekleyip bir süre dinlendirin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında çok hafif yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz kalıbınızla beraber 10 dakika pişirmeye bırakıyorsunuz. Fırını kapatıp 10 dakika da fırında bekletin. Ilınınca kalıptan çıkartın ve afiyetle yiyin. Kalan ekmeği buzdolabında tutarsanız tazeliğini korur.

Nis 14

Dukan Cheesecake

Yemiyorum sanıyorsun ama diyet yapınca anlıyorsun gereksiz neler yediğini.  Ağzı boş durmuyor insanın aslında devamlı bir atıştırmalık bir tatlı arıyor insan. Alışkanlık böyle olunca da uygun tarifler aramaya başlıyorsun doğal olarak. Yabancı kaynaklarda çok değişik tarifler var. Yulaf kepekli taban alternatiflerini tercih etmedim açıkcası.  Biraz yulaf tadından uzaklaşmak istedim açıkcası 🙂 Bulduğum denediğim ve çok beğendiğim bu tarifi sizinle paylaşmak benim için bir zevktir efendim 😛 Dukan diyetimize en uygun tarif limonlu cheesecake oldu.  Deneyin ve afiyetle içiniz rahat rahat yiyin.

 

Malzemeler:

2 yumurta (sarısıyla beyazını ayırın)
200 gr light labne peynir
200 gr tuzsuz lor peyniri
4 yemek kaşığı light yoğurt
2 yemek kaşığı mısır unu
100 gr toz tatlandırıcı
1 limonun kabuğu

Yapılışı:

Yumurtanın sarılarını tatlandırıcıyla beraber iyice çırpıyoruz. Mısır unu hariç bütün malzemeleri ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz. Ayrı bir kapta yumurtanın beyazlarını bembeyaz olana

kadar çırpıyoruz. Mısır ununu da yumurta beyazlarına ekleyip iyice çırpıyoruz. Bu karışımı yavaş yavaş köpük gitmeyecek şekilde diğer karışıma ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. Daha sonra çok hafif yağladığımız kabımıza karışımı döküyoruz. Kabın çok geniş olmamasına dikkat edin çünkü kabaran bir tatlı değil. Kabarıyormuş gibi yapar soğudukça söner. 160 derece fırında 40 dakika pişirin. Soğuyunca üzerini kapatıp en az 3-4 saat buzdolabında bekletin. Sonra yanına bir kahve yapıp afiyetle yiyin.