Tag Archives: dukan atak evresi

Nis 10

Dukan Diyeti Yenilebilirler Listesi

Genel istek üzerine sizler için örnek menü hazırlamaya karar verdim. Ama geniş bir yelpazede sunacağım. Çünkü o gün etyiyemediğiniz bir yemeğin yerine ne tercih edebileceğinizi görün istedim.

Kahvaltı:

1 haşlanmış yumurta veya yağsız omlet
Hindi füme
Çemensiz pastırma
Dana füme
Maydanoz,dereotu
Dukan ekmeği
Sınırsız şekersiz çay/kahve
Light süt

Öğlen:

Light ton balığı
Izgara ya da haşlanmış tavuk
Izgara veya haşlanmış dana eti (antrikot hariç)
Roka,maydanoz,dereotu…vb.
Light yoğurt

Akşam:

Fırında yağsız pişmiş dana eti/balık/tavuk
Haşlanmış dana eti/tavuk
Izgara balık/dana eti/tavuk
Taze veya kuru soğan
Kornişon turşu

Tatlı olarak light tatlandırıcılı yoğurt veya meyveli yoğurt yenebilir. Şeker içermeyen meyveli soda içilebilir. Coca Cola Zero veya light kola sınırsız.

Maydanoz,dereotuve roka gibi bitkileri sınırlı tutmanızda fayda var. Bunun yanında et,balık ve tavuk sınırsızdır.

May 20

Portakallı Dukan Cheesecake

20 Mayıs Dünya Pasta ve Kek günü şerefine ne zamandır yapmayı planladığım cheesecakeimi de yapmış bulunmaktayım. Yaptıktan sonra resim çekmek için fotograf makinemin şarjını doldururken 3 tanesini yemiştim bile 🙂 Gerçekten çok lezzetli oldu. Sadesi de yoğurtlusu da jölelisi de süperdi. Dilediğiniz şekilde süsleyip yiyebilirsiniz. Üşenmeyip mutlaka yapmalısınız..

MALZEMELER:
Tabanı için:

5 yk yulaf kepeği
1 yk tarçın
1 tatlı kaşığı toz zencefil
50 ml süt (yaklaşık 1 kahve fincanı)

Peynirli Harcı için:

200 gr tuzsuz lor peyniri
200 gr labne peynir
1/2 paket light toz puding
2 yumurta
5 damla vanilya aroması
5 yk tatlandıcı
Yarım portakal kabuğu

Üzeri için:

1 portakalın suyu
1 yk toz jelatin
2 yk tatlandırıcı

*Dilerseniz üzerine light yoğurt ve tatlandırıcı karışımı da sürebilirsiniz.

Yapılışı:

Öncelikle taban malzemelerini iyice karıştırıp silikon muffin kalıplarının tabanına bastırarak yayıyoruz. 150 derece fırında 15 dk. pişiriyoruz. Çıkarıp soğuturken peynirli harcı hazırlıyoruz. Öncelikle peynirler ve tatlandırıcıyı mikserin düşük ayarında karıştırıyoruz. Yumurtaları tek tek ilave edip kalan malzemeleri de ekleyip soğuyan tabanların üzerine pay ediyoruz. Fırına verip 170 derecede kabarıp üzerleri kahverengi OLMADAN fırını kapatıyoruz. Fırının içinde soğumaya bırakıyoruz. Biraz soğuyunca dışarda dinlendiriyoruz. Soğuduktan sonra Atak ve Seyir evresinde iseniz sade olarak veya yoğurtla süslendirebilirsiniz. Eğer güçlendirmedeyseniz Portakal suyu, tatlandırıcı ve jelatini biraz pişirip soğuyunca üzerlerine döküp jöleli cheesecake de yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

May 4

Dukan Ekmeği (Yenilendi)

Son yaptığım dukan ekmeği öyle böyle değil bir harika oldu. O nedenle yenilenmiş tarifi de sizinle paylaşmak istedim. Bu tarifle ekmek çok pofuduk oldu o nedenle çok güzel sandviç ekmeği de oluyor.

Malzemeler:

9 yk. yulaf kepeği
2 yumurta
2 yk yoğurt
5 yk yağsız süt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tutam tuz
1 çay kaşığı tatlandırıcı

 

180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin ve yiyin.
Afiyet Olsun!