Ne zamandır cake pop yapmak istiyor ama üşeniyordum. Ama kolay yolunu bulunca denemeye karar verdim. İçini ister kekle isterseniz benim gibi cheesecake yapar gibi yapabilirsiniz.

Malzemeler:

1paket eti burçak
1avuç kırık fındık
1paket çikolatalı labne peynir

Üzeri için:
Çeşitli pasta süsleri
Bitter,sütlü,frambuazlı çikolata

Yapılışı:

Eti burçakları ve fındıkları birlikte rondodan geçirin. Labne peyniri ekleyip yoğurun. Hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yaparak buzdolabında 15-20 dk. soğutun. Birazını erittiğiniz çikolataya keklere batıracağınız çubukları batırıp keklerin içine batırın. Bu şekilde de buzdolabında 20-25 dk. kadar bekletin. Çikolatalar donduktan sonra erittiğiniz çikolataya batırıp üzerine pasta süsü koyacaksanız çikolata donmadan, çikolata ile tekrar süs yapacaksanız alttaki çikolatanın donmasını bekleyin. Köpük (strafor) içine çubuğu batırıp toplar havada kalacak şekilde donana kadar bekleyin.

*Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalga kullanarak eritebilirsiniz.