Dukan kahvaltılarına tam hız devam ediyoruz. Bu seferki önerimiz büyük hindi fümenin içinde pişen omlet. Öncelikle mikrodalga fırına dayanıklı bir kap içine büyük hindi füme dilimlerinden bir tane yerleştiriyorsunuz. 1 yumurtayı light beyaz peynir, maydanoz, karabiber ve tuz ekleyip çırparak içine döküyoruz. Mikrodalga fırının en üst ayarında 2 dakika pişiriyoruz. Kabarmasını seyrederken mutlu oluyoruz ve afiyetle yiyoruzzzz… 😉
Category Archives: Yemek
Körili Hindi ve Tavuk ciğer
Dukanın seyir evresinde protein günlerini şenlendirmek gerekiyor biraz. Aksi halde diyetiniz sıkıcı olabilir.. Sıkılmamak ve istikrarı korumak için bende bu yönteme başvurarak normalde çok sevdiğim körili tavuk yerine hindi butundan yaptığım bu tarifi paylaşmak istedim. Yanına da yine çok lezzetli olan tavuk ciğer,yürek karışımı eşlik etti. Genel olarak tek çeşit yemeğe alışık olmayan bir toplum olduğumuzdan böyle bir görüntü seyrederken bile doyuruyor. Zaten resimdeki tabağın yarısını yiyebildim. 🙂
Körili Hindi
Malzemeler:
2 hindi kemiksiz but
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı balzemik sirke
kekik,karabiber,tuz
Soğanları kavurmak için 1 çay kaşığı kadar bitkisel sıvı yağ
Yapılışı:
Önce soğanları ve minik doğradığımız sarımsakları mümkünse seramik kaplı tavada yağsız veya teflon tavada sıvıyağ ile kavuruyoruz. Daha sonra minik doğradığımız hindi etlerini ekliyoruz baharatlarımızı da ekleyip. Etler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişiriyoruz.
Tavuk Ciğer
Malzemeler:
1 kilo kadar tavuk ciğer,yürek karışımı
tuz,karabiber,kekik
Yapılışı:
Bütün malzemeleri tavaya koyup suyunu bırakıp çkene kadar pişirin. Ne kadar kolay değil mi? Asıl zor olan yürekleri temizlemek..
Afiyet olsun.
Ödül Pudingi
6.günün ödülü olarak marketten aldığım Dr. Oetker light kakaolu puding yaptım 🙂 Light süt kullanılarak yapılan pudingi diğer pudinglerden ayıran bir yapılışı var. Üzerindeki talimatları izlemeniz yeterli. Tadı beklediğimden daha güzel. Dukana uygun tatlı olarak denemenizi tavsiye ederim.