Category Archives: Hamurişi

Ara 21

Balkabaklı Cevizli Kek

   Bizim evde balkabağı ile yapılan kabak  tatlısı pek sevilmiyor. Ancak balkabağının yararları malum yenmesi gerekir. Yararlarını merak edenler için onlardan da kısaca bahsedelim;

* Balkabağı tohumları, sağlıklı yağlar içeren ‘alpha-linolenic asit’ (ALA) bakımından çok zengindir. ALA; modern diyetlerin hepsinde yeteri kadar olan Omega 3 yağ asitlerinden biridir. İltihaplanmayı azaltır, damarları güçlendirir ve trigliseriti düşürür. (Bu sonuçları taze veya kavrulmuş cevizlerle de elde edebilirsiniz.) Continue reading »

Ara 20

Peynirli Ekmek Lokması

Bu yaptığım dünyanın en pratik atıştırmalığının adını ben uydurdum 🙂 Ama bu şirin şeyleri anlatmanın en güzel yolu bu sanırım. Hem çok ucuz hem çok kolay, hem eğlenceli hem de çocuklar bayılıyor (Bunu gerçekten anaokulunda test ettim). Dışı çıtır içi yumuşak olan bu minik ekmekleri yapın, deneyin, bayılın 🙂

 

 

Malzemeler:

2 adet ekmek hamuru
Beyaz Peynir
Sıvıyağ

Yapılışı:

Ekmek hamurundan ceviz büyüklüğünde parça kopartıp içine fındık kadar beyaz peynir koyuyoruz,kapatıyoruz,yuvarlıyoruz.Bolca sıvı yağ ile yağladığımız mini muffin kalıbının içine koyuyoruz. Tepsiyi doldurduktan sonra 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. İsterseniz pişirme işleminden önce üzerlerine susam serpebilirsiniz.
Gördüğünüz gibi çok pratik ve lezzetliler.

Afiyet Olsun!