Günlerdir canımın çektiği ama kilo almak istemediğim için ertelediğim browniyi bugün yaptım. Önceden ben browni yapmamışım gerçekten. Bu muhteşem oldu…
Mutlaka deneyin.
Malzemeler:
110 gr kadar bitter çikolata
100 gr tereyağı
3 yumurta
1 sb şeker (cup)
1 paket veya sıvı kullanıyorsanız 1 tatlı kaşığı vanilya
1 sb un (cup)
1/2 çay kaşığı tuz Continue reading
Malzemeler:
100 Gram Tereyağı
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
2 Adet Yumurta
150 Gram Beyaz Peynir
1 Yemek Kaşığı Mahlep
1/2 demet Dereotu
13 Yemek Kaşığı Tam Buğday Unu
1 Paket Kabartma Tozu
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Çörek otu,Susam
Yapılışı:
Yumurtaları ve erimiş tereyağını derin bir kaba koyun. Zeytinyağını, yoğurdu, dereotunu ve rendelenmiş beyaz peyniri de ekleyip iyice karıştırın. En son un, kabartma tozu, mahlep ve tuzu da ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Yoğurdun sululuğuna bağlı olarak unu arttırmanız gerekebilir. Elde yuvarlayabiliyorsanız olmuştur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Üzerine hafif bastırarak şekil verin. Benim yaptığımdan tam 1 tepsi çıktı. Çocuklar rahat yesin diye biraz ufak yaptım. En son üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam karışımı serpin. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
* Onlar pişerken yanına çay demlemeyi unutmayın!
Afiyet olsun!
Sevgili komşum Elifciğim’in doğum günü için yaptığım balkabaklı cupcakelerim gerçekten süper oldu. Onun için süslendi ve mum eklenip kapısında sürpriz yapıldı. Nice güzel yaşların olsun arkadaşım…
Malzemeler:
3 yumurta
1 çay brd. Şeker
1 çk sıvı vanilya
3 sb tam buğday unu
1 paket ayıklanmış balkabağı
1 sb ceviz
1 kabartma tozu
1 çk tarçın
1 çk toz zencefil
1 yk bal
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
2 yk becel tereyağlı
Krema için dilediğiniz bir pasta kremasını veya kremşanti kullanabilir ya da muhallebi yapabilirsiniz. Ben dolgu kreması kullandım.
Yapılışı:
Yumurtaları şeker ve vanilyayla çırpıyoruz. Yağları ve sütü de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Kalan malzemeleri de ekleyip en son un ve kabartma tozunu ekliyor ve iyice çırpıyoruz. 180 derecede kürdan temiz çıkana kadar 🙂 pişiriyoruz.
Iyice soğuduklarında ortadan ikiye kesip hazırladığımız kremadan sürüyoruz. Üzerine de aynı kremadan sürüp istediğimiz şekilde süslüyoruz.