Ben açıkcası pek kek sevmem. Ama havuçlu kek gerçekten severim. Bu tarif güzel oldu paylaşmak istedim. Deneyin,yiyin,afiyet olsun….

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 sb. ceviz
2-3 havuç
1 sb sıvıyağ
kabartma tozu/vanilya
1 bardak un

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruz. Sıvıyağı ekliyoruz. Cevizleri ve havuçları rondodan geçirip onları da karışıma ekliyoruz. En son vanilya kabartma tozu ve unu ekleyip çırpıyoruz. Yağladığımız kalıba döküp 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.