Pazar günleri kurabiye günüdür. Yeni tarifler ve değişik fikirler üretmek için ideal bir gün. Tahinli kurabiyeyi her zaman sevmişimdir. Geçenlerde tek lokmalık, kakaolu ve cevizlisini yedim. Bayıldım… Aldığım tarif doğrultusunda denediğim kurabiye süper oldu. Kesinlikle deneyin. Evde kalan kuruyemişlerinizi değerlendirmek için de ideal bir yöntem.

*Tarif 1 tepsi kurabiye çıkartıyor. O nedenle misafire veya kalabalık bir gruba yapmak istiyorsanız bende 2 katına çıkartın malzemeleri. 1 tepsi bizim için yeterli oldu.

Malzemeler:

1 sb sıvıyağ
1 sb şeker
1 sb tahin
1 sb kuruyemiş (ceviz,fındık,kuruüzüm… )
aldığı kadar un

Yapılışı:

Melzemeleri un hariç karıştırın ve en son unu ekleyip minik toplar halinde fırın tepsisine dizin. Üzeri kızarmadan (10-12 dk kadar) fırından çıkartıyoruz. Soğuyana kadar bekleyin ve üzerine pudra şekeri serpin. Ağızda tağılan nefis bir kurabiye oluyor sonuç 🙂

Afiyet Olsun!